SANTO DOMINGO.- La Policía Nacional ofrece 14 menús variados para los agentes de servicio en los distintos recintos de Santo Domingo y Distrito Nacional, en su comedor, y que según la institución se elaboran entre 4,000 y 4,200 raciones alimenticias.

De lunes a domingo, 39 empleados trabajan en el comedor dirigido por el teniente coronel Pablo Julián Mora Alcántara.

El comedor suministra, además, unas 400 raciones alimenticias todos los días para los agentes de la Dirección Central de Asuntos Internos y del Sistema Nacional de Atención a Emergencias y Seguridad 9-1-1.

Menú de la semana

A comienzos de semana en el comedor se sirve arroz blanco con pollo o pescado, habichuelas blancas, y ensalada, y los días subsiguientes moro de guandules con carne de res y ensalada de coditos y el tercer día locrio de pollo con habichuelas rojas y ensalada verde.

Los jueves se sirve moro de guandules con carne de res o chofan, y el viernes locrio de sardinas Paco Fish con habichuelas rojas y guineos maduro; el sábado moro de guandules con fajitas de carne y espaguetis y el domingo locrio de chuletas con habichuelas rojas y ensalada verde.

Para los agentes de servicio fuera del Palacio de la Policía se sirve otro menú variado.

Equipos y servicios

Inaugurado el 27 de junio del 2017, el comedor cuenta con hornos, freidoras, dos espaciosos cuartos fríos, marmitas, cortadores de carne y de vegetales, almacén de insumos, área de conservación de alimentos y sistema de purificación del agua mediante el sistema ósmosis.

También dispone de zona de lavado de alimentos y utensilios, un baño privado para empleados, un área de buffet dividida en una zona para oficiales superiores y otra para oficiales subalternos, alistados, asimilados contratados e igualados.