Santo Domingo. — Mientras miles de dominicanos enfrentan inseguridad alimentaria, en la República Dominicana se pierden aproximadamente 1.1 millones de kilogramos de alimentos cada semana. Se trata de una paradoja que impacta tanto a las familias vulnerables como a la economía y al medio ambiente, ya que productos aptos para el consumo terminan fuera de la cadena alimentaria cuando podrían llegar a quienes más lo necesitan.

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